CARRILLERAS AL HORNO

Esta receta la probé un día por cambiar la manera de hacer las Carrilleras.

En la bandeja del horno un poquito de aceite, y la cebolla bien picadita, colocamos las carrilleras y lo dejamos aproximademente 30 minutos, antes de sacarlas huntar un poco de mermelada de fresa y terminar de hacer.

Ingredienes:

1/5 kg de carrillera de cerdo

1 cebolla

1 cucharada de sal

oregano y pimienta al gusto